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3월 12일 진행된 장애인 바리스타를 응원하는 파스쿠찌 재능나눔 story

  • 날짜 2019.04.08
  • 조회수 4557
ACADEMY STORY

파스쿠찌와 함께하는 1분기 행복한 바리스타 아카데미 최근 장애인 바리스타분들이 근무하는 카페가 많이 생겨나고 있습니다. 그만큼 실력있는 장애인 바리스타 분들도 많아지고 있는데요~! 그래서 파스쿠찌가 장애인 바리스타분들을 위해 나서고 있는 사회공헌 프로그램이 바로 ‘행복한 바리스타 아카데미’입니다! 장애를 가지고 있지만 멋진 바리스타가 될 수 있도록 알찬 교육을 해주는 시간! 만나보실까요~?

# 파스쿠찌 행복한 바리스타 아카데미? 커피의 매력에 빠지면 헤어나올 수가 없다죠~? 커피를 사랑해주시는 분들 가운데, 커피에 대한 애착이
남다르다는 장애인 바리스타 교육생 친구들을 만나볼 수 있었습니다. 바로 파스쿠찌의 사회공헌활동 중 하나인
행복한 바리스타 아카데미 덕분이라고 하는데요~?

# 강사님과 교육생들의 멋진 열정 강사님들의 소개가 끝난 후 본격적으로 수업이 시작됩니다. 실습을 하기 전에 이론교육이 빠질 순 없겠죠?
그래야 더 깊은 실습을 할 수 있답니다. 오늘 참가한 교육생들의 대답 속도, 배우고자 하는 열정이 어느 때보다
남달랐던 것 같습니다. 강사님이 뿌듯해서인지, 파스쿠찌 매장에 있는 제품들을 선물로 계속 주네요! 덩달아 교육생도 신나고요~^^

# 두구두구! 기다리고 기다리던 실습시간! 이제 교육생들이 기다리던 실습이 시작되었습니다. 강사님의 1차 설명을 듣고 난 후
직접 동영상을 보아 눈에 익혀봅니다. 모카포트를 이용한 에스프레소 추출, 파스쿠찌에서 실제로 판매되고 있는
특별한 제조음료도 만들어봅니다. 실제 매장에서 쓰고 있는 장비들로 제조를 해보니, 더욱 의미있다고 말하는 교육생들,
그래서인지 더욱 적극적으로 참여하고 있는 모습이 너무나 멋집니다^^

# 다양한 실습! 최고는 바로 라떼아트!! 교육생들이 가장 기다리고 기다리던 시간은 바로 라떼아트 시간이었습니다. 정교한 모양을 내지 못해도 걱정하지 않습니다!
바로 파스쿠찌 강사님들이 1:1로 가르쳐주시기 때문에, 교육이 끝날 때는 하트는 기본으로 만들 수 있다며 소문이 자자한 교육 시간이랍니다^^
이제 제법 폼도 전문 바리스타 같지않나요? 연이은 도전 끝에 하트들이 차례로 완성!
막간을 이용한 ‘이쁜 라떼아트 모양만들기 대회’도 소소하게 열려 웃음을 자아냈답니다^^

# 이렇게 막! 막! 줘도 되나요? 교육생들의 열정으로 강사님들을 훈훈하게 만들고 강의장을 뜨겁게 빛내주었던 교육생의 감사에 보답하고자, 파스쿠찌의 대표 제품들을 선물로 건내줍니다!
교육생들은 “이렇게나 많이 받아도 되나요~~” 라며 놀랍니다.
“네! 됩니다^^ 교육에 열심히 참여해주었기 때문에 드리는 작은 정성입니다!” 라며 오늘 교육은 훈훈하게 마무리가 되었답니다!
앞으로도 커피를 사랑해주시는 장애인 바리스타 교육생들을 위해 파스쿠찌는 아낌없이 달려나갈 것입니다! 감사합니다^^


[함께한 파스쿠찌 직원들] 강서원, 박차라, 김수현, 양은경 바리스타, 박다솔 사원

by. Pascucci

파스쿠찌와 함께하는 ‘행복한 바리스타 아카데미’

파스쿠찌와 함께하는 ‘행복한 바리스타 아카데미’는 2014년 1월 부터 분기 1회, SPC미래창조원 파스쿠찌 커피 교육장에서 진행되는 장애인 바리스타를 대상으로 진행하는 커피교육입니다. 파스쿠찌의 바리스타들이 재능기부활동의 일환으로 참여하며, 에스프레소추출, 우유 스티밍, 아로마 키트 실습, 라떼아트 실습 등 다양한 커리큘럼으로 교육에 참여한 장애인 바리스타들의 사랑을 받고 있습니다.